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    就为了美食,也值得去一次兰州啊!兰州两大夜市,就一个字:吃

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    发表于 2020-5-23 20:33:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
    兰州,甘肃省省会,母亲河-黄河穿城而过。
    不久前兰州的那次旅途,在兰山的二台阁看过一次兰州的夜景,震撼不已。
    原来记忆里荒凉的大西北,居然如此繁华。密集的万家灯火错落着,怪不得本地人戏称兰州的夜景是“小香港”。


    兰州的夜生活非常的丰富。走在黄河边,有你总会看到烧烤摊上,人头济济,桌上竖着一瓶瓶黄河啤酒。
    从中山桥上穿过,看着黄河两岸风光,你会发现这座城市的夜晚,如此迷人。
    兰州人喝酒豪爽,当地朋友说了句:“晚上我们去喝烂酒吧”。询问下才知,原来这是兰州人管喝酒的叫法。一个含义是喝的酒都不贵,烂的酒;另一个含义大约是,烂醉如泥的烂。


    酿皮子,甜胚子,灰豆子…如果你没有去过兰州,一定不知道这三个词代表什么。兰州有太多的美食,妾以为,光为了兰州的美食,也值得去一次。
    在兰州五天四晚,其中二个晚上去逛了当地的夜市。正宁路夜市相对有名,但是本地朋友都推荐南关夜市,犹豫不决下,两个都去了。
    作为一个游客的角度,来说说两个夜市给我的感受,也给来兰州旅行的朋友,做个参考。
    兰州南关夜市

    南关夜市的全称是南关民族风俗一条街,个人非常推荐去打卡。
    去南关夜市的时候,天色尚早。因为有本地吃货带着,没有做太多的攻略。夜市上有太多的美食,所以那天没有吃晚饭,留着肚子吃当地的小吃。










    南关夜市给人的第一感觉是非常的有序干净,没有夜市的脏乱差。没有吆喝叫卖,也没有垃圾满地。所有的摊位,都有明码标价,不会宰客。
    走在夜市上,人群中,这满满的人间烟火,很融入当地,是我喜欢的旅行方式。










    来南关夜市的本地人据多,一条夜市,从这头走到那头,也就三五百米,但是汇聚了太多太多的地方美食。
    提起兰州,不得不想到牛肉面,这是当地人的主食。但是切记,千万别叫成“兰州拉面”,会被当地人鄙视的。因为在兰州以外的“兰州拉面”馆,大多是青海人开的,并不代表兰州牛肉面。
    在本地大咖的推荐下,吃了马爷鸡蛋醪糟。
    据说鸡蛋醪糟大有来头,还上过“舌尖上的中国”,还专程和马爷拍了张照片,长长的胡子很有特色。






    后来发到网上,有人说,这个马爷不是正宗的马爷。真正的马爷是在正宁路夜市上的。后来因为仿冒者太多,一气之下,把胡子给剃了。现在的马爷是没有胡子的。
    于是有点懵,这吃的,到底是不是马爷的鸡蛋醪糟,有待证实。不过南关夜市这个马爷相当的热情,鸡蛋醪糟也非常好喝。牛奶加酒酿制作,里面加了松仁和葡萄干之类。


    和几个小伙伴逛吃逛吃,一路装了不少进肚子。晚饭吃的当地的“山丹老张记炒拨拉”和我一样,不会断句了吧?山丹是一个地名,老张记是店名,炒拨拉是一种食物。
    大家坐在一个小板凳上,围着一个炉子。炒拨拉有特大份,大份,小份之分,我们要了个大分。










    端上来一个大铁锅,里面黑乎乎的。我也不知道吃的啥啊,我也不敢问啊。
    朋友问了老板才知道,炒拨拉不是清真食物,他说一定要用猪油炒才香,里面是各种内脏。整了一扎新鲜的黄河啤酒,夜晚凉风习习,真是觉得惬意,顿觉人生圆满。










    摸着滚圆的肚子,带着大大的满足感,回到黄河边的酒店。窗外,那一条黄河奔腾不息,一路往东。
    兰州正宁路夜市

    去正宁路夜市的时候,时间和去南关夜市差不多,也是晚饭的点。大概是南关夜市先入为主吧,相比较之下,总觉得正宁路夜市太过于商业,大多都是外地游客。
    卖水果的,卖烧烤的,价位也是游客价,相对比南关夜市贵些。






    去打卡了当地朋友推荐的放哈咖啡厅,据说这是有兰州排名第一的甜胚子奶茶。“放哈”是一句典型的兰州话,意思是“放下”。






    令我惊讶的是,这么满满一杯超大杯,只要13元,而且真的很好喝,一点都不输大牌。只是这一杯,真的太大了,喝到一半就喝饱了。
    甜胚子是用大麦发酵而成,兰州人特别爱吃。










    “我们兰州没啥风景,只有一条河,叫黄河;
    我们兰州没啥吃食,只有一碗面,叫牛肉面;
    我们兰州没啥文化,只有一本小书,叫读者…”
    看着有人在我朋友圈回复,便微笑了。兰州,我想,我还会再去的。

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    发表于 2020-5-23 20:45:49 | 显示全部楼层
    来银川怀远路夜市转转,就知道什么叫真正的夜市了,本地人外地人都喜欢
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    发表于 2020-5-23 20:57:02 | 显示全部楼层
    我等着你回来[玫瑰]
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    发表于 2020-5-23 21:09:27 | 显示全部楼层
    是三台阁
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    发表于 2020-5-23 21:21:31 | 显示全部楼层
    我现在就在正宁路,说真的,小吃真难吃!
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    发表于 2020-5-23 21:33:56 | 显示全部楼层
    今天刚到兰州,个人感觉城市很乱,交通乱,环境不咋样,夜幕降临后中山桥附近都是观景纳凉的人。
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