旅途幽兰网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
  • 疫情下迪士尼业绩暴跌 全球旅游
  • 美回归正常生活至少一年?多国疫
  • 云南塔城:乡村旅游成为脱贫攻坚
  • 澳新旅游计划预计9月前启动 澳境
  • 云南尼西乡幸福村靠生态旅游致富
精华主题
    发帖
    1. 1669呼风唤雨 呼风唤雨
    2. 1609尒蕏萉萉 尒蕏萉萉
    3. 540junhk junhk
    4. 534pxqtf pxqtf
    5. 514jvwgo jvwgo
    6. 427gazjq gazjq
    7. 402lyyzz lyyzz
    8. 391yjgus yjgus
    9. 369gyjwo gyjwo
    10. 341vqacm vqacm
    积分
    1. 5023呼风唤雨 呼风唤雨
    2. 4850尒蕏萉萉 尒蕏萉萉
    3. 2369xqndf xqndf
    4. 2317ksbjw ksbjw
    5. 2297rrfkw rrfkw
    6. 1823uzeuf uzeuf
    7. 1633junhk junhk
    8. 1615pxqtf pxqtf
    9. 1555jvwgo jvwgo
    10. 1304gazjq gazjq
    查看: 644|回复: 0

    立冬,冬令进补吃什么?老中医推荐10种健康食疗养生汤

    [复制链接]

    2

    主题

    4

    帖子

    13

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    积分
    13
    发表于 2020-6-18 06:40:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
    立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。


    《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”标志着从立冬节气开始就正式进入冬季气候;冬有终了的意思,因此,农作物要偷偷的贮藏起来,常言道:秋收冬藏,讲的正是这个道理。立冬三候:一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。标志着立冬气温变冷。为适应冬季气候变化,中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。常言道“三九补一冬来年无病痛”,为抵御冬天的严寒补充元气。
    从中医养生学的角度来看,立冬确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙。
    饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补,故此;老中医推荐10种立冬进补健康食疗养生汤:
    (一)食药同源养生汤
    1、花生猪蹄堡
    食材:猪蹄500g 花生适量 南妇孺等调味品适量慢火煲2小时左右,待猪蹄软熟。


    2、当归党参炖乌鸡汤
    食材:党参30g-50g 当归20g 乌鸡1只 生姜 葱 盐 料酒等调味品同放入炖盅内,隔水炖2小时即可


    3、枸杞海参鸽蛋汤
    食材:海参25g枸杞25g鸽蛋150g 盐 葱 姜 料酒 适量,将海参放入锅中,水开后,加入调味料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞,再小火炖10分钟左右可食用。


    4、虫草熟地老鸭汤
    食材:冬虫草10g 熟地黄40g 红枣去核6枚 老鸭1只,置于炖盅内,加入适量的水,文火隔水炖3小时,调味后即可食用。


    5、银耳罗汉果鸡子堡
    食材:银耳40g 鸡1只 罗汉果4个 南杏少许 红萝卜200g 姜 2片 盐适量,加适量的清水如汤煲煲开后,慢火继续煲3小时,加入调味料食用。


    (二)食药同源食疗汤
    1、鸽肉汤降血压:俗话说,“一鸽胜九鸡”,有壮体补肾健脑补神,降低血压,调整血糖,养颜美容的功效,在一年中最冷的时候喝完护肝补肾,益气补血的鸽子肉汤,可以使人精力旺盛容光焕发。


    2、排骨汤抗衰老:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。


    3、鸡汤抗感冒:鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。


    4、鱼汤健脾开胃:鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。


    5、猪蹄汤养气补血:猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。


    健康食疗养生汤供大众选择食用,欢迎评论探讨·谢谢关注·点赞·转发


    常见问题

    本帖子中包含更多资源

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

    x
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则